Bio Supermarkt
Viele Verbraucher gehen heute zum Einkaufen in einen Bio Supermarkt. Man kann fast schon sagen, es ist „in“, Kunde eines solchen Ladens zu sein. Waren es bis vor wenigen Jahren noch kleine Läden, die meist von einer einzelnen Person betrieben wurden, hat der immer größer werdende Markt der Bio Produkte auch findige Geschäftsleute angelockt, die erkannt haben, dass sich mit einem Bio Supermarkt mehr Geld machen lässt als mit einem kleinen Laden.
Das Angebot in einem Bio Supermarkt umfasst dann auch fast alle Bereiche des täglichen Lebens. Von der Körperpflege über Kosmetik bis hin zu Lebens- und Genussmitteln kann man in den Läden alles kaufen.
Von den Anhängern der ökologischen Lebensweise, die der Bewegung seit den ersten Stunden angehören wird die Entwicklung hin zum Bio Supermarkt allerdings nicht unkritisch gesehen. Das berechtigte Gegenargument ist hauptsächlich die stattfindende Massenherstellung biologischer Güter. Werden die Artikel in einer Größenordnung hergestellt, wie sie für den Verkauf in einem Bio Supermarkt notwendig ist, kann leicht der biologische Aspekt auf der Strecke bleiben. Die Konserven die hier verkauft werden müssen ja auch irgendwie haltbar gemacht werden. Dabei liegt der Weg zur Verwendung verschiedener Konservierungsstoffe nicht mehr weit. Auch der Gedanke der regionalen Vermarktung, der von den Bio Läden mitgetragen wird, bleibt beim Bio Supermarkt schnell auf der Strecke. Oft werden die angebotenen Waren eben nicht regional hergestellt, sondern legen auf dem Weg in den Bio Supermarkt weite Strecken zurück. So ist es fraglich, ob Gemüse aus Südamerika oder Asien noch zurecht die Bezeichnung Bio trägt, wenn man den Ressourcenverbrauch für den Transport mit in die Betrachtung einbezieht.
Die kleinen Bioläden vermarkten im Gegensatz zum Bio Supermarkt Produkte von ökologisch arbeitenden Bauernhöfen der Region. Industriell hergestellte Artikel finden sich in deren Regalen kaum. Anders dagegen im Bio Supermarkt. Dort findet man überwiegend Industrieprodukte. Anders lässt sich der Warenumsatz in einem Bio Supermarkt auch gar nicht bewerkstelligen. So muss jeder für sich selbst entscheiden, wo er Bio Produkte einkauft. Aber es kann nicht schaden, etwas über die Herkunft der Produkte im Bio Supermarkt nach zu denken.
